Повноцінні тільки ті знання,

які дитина здобула власною активністю.

Йоганн Песталоцці

Навчальний дослід – це елементарний експеримент. Він є одним із найважливіших методів пізнання природи, накопичення чуттєвого досвіду. Інформація, здобута таким шляхом, є основою певних теоретичних узагальнень, висновків, встановлення або підтвердження вже засвоєних закономірностей. За допомогою досліду відбувається глибше пізнання об’єктів природи.

Учні 4 класу разом зі своєю вчителькою  провели дослідження на вміст крохмалю в продуктах харчування. Реакція з йодом дає змогу виявити навіть мільйонну частину крохмалю в розчині. Якщо крохмаль є – утворюється синьо-фіолетова пляма.

 Після досліду дітки зробили підсумки:

- наші продукти успішно прореагували з йодом;

-у продукти крохмаль додають для збільшення їхньої в’язкості;

- в якісних продуктах харчування йод не змінює своє забарвлення;

-картопля – чемпіон серед харчових продуктів за вмістом крохмалю;

-крохмаль дуже важливе харчове волокно;

-грає велику роль в нашому організмі.

Реакція з йодом дає змогу виявити навіть мільйонну частину крохмалю в розчині. Потрібно капнути на харчовий продукт аптечним розчином йоду. Якщо крохмаль є – утворюється синьо-фіолетова пляма.