Крумпля, бараболя, бульба, навіть ріпа та буля - все це нам відома картопля. Вивчаючи інтегровану тему «Машина часу», на уроці ЯДС, учні 4 класу переконалися, наскільки вона важлива у нашому житті, дізналися, що европейці не відразу почали використовувати картоплю для приготування їжі. Спочатку людей зачаровували квіти цієї рослини, тому її висаджували на клумбах. Провівши дослід, дітки довідались, що з картоплі отримують крохмаль - порошок, який використовують у харчовій, текстильній, паперовій, фармацевтичній прмисловості. Також мали змогу перевірити вміст крохмалю в прдуктах харчування (йогурт, сир, сметана, мед) і переконалися в тому, що деякі нечесні виробники використовують цей порошок там, де його не має бути. |